徐々に気温が上がってきた2月ですが、インフルエンザもまだまだ猛威を振るっています。
体調管理も大事ですが、健康は勿論美容にも良いとされている「酒粕」を是非、この機会にいかがでしょうか？

10年くらい前には酒粕が某テレビ番組で紹介されて、一躍人気となり、当店でも当時は皆様に大変お待ちいただくなどの時期もありました。
当店のオンラインショップでは「吟醸　酒粕　500g」を冬〜春の醸造期間のみ販売しています。
（醸造期に日本酒をしぼって出来る部分のため、当店でも夏〜秋は販売していません。）
　
酒粕は、実は栄養価の高い食品です。
酒粕の中には食物繊維・ビタミンB群・ペプチド・レジスタントプロテインなど多くの成分があり、これは腸内環境を整えたり、肌の保湿など日々の健康をサポートしてくれます。

いろいろな健康効果があるので、この時期は酒粕を使った料理や甘酒などがおすすめです♪
また、酒粕を美容パックなどに取り入れてみたり、お風呂に少量溶かして酒粕風呂にしてみたりしてもおすすめです。（※お風呂は白く汚れるので、洗う時やや大変かもしれません＾＾；）
　
もうじきひな祭りもありますので、是非この機会に甘酒や粕汁・粕煮などで是非ご活用ください♪